Chuvas reduzem padrão da laranja paulista e preço recua 2%
Piracicaba/SP – Estudo do Cepea/Esalq-USP revela que o excesso de chuva em janeiro multiplicou fungos nos pomares, degradou a qualidade da laranja de mesa e já derrubou em quase 2 % as cotações do mercado spot paulista.
- Em resumo: caixa de 40 kg da pera in natura caiu de R$ 43 para R$ 41 em 18 dias.
Por que a chuva virou vilã da citricultura
A umidade acima da média abriu caminho para podridões e mofo-azul, elevando as perdas nos pomares. Segundo dados do Ministério da Agricultura, cada milímetro extra de precipitação fora do período ideal tende a reduzir em até 1,5 % a produtividade da fruta.
Com parte da produção descartada ou desclassificada, as indústrias priorizam o processamento de contratos antigos e da própria safra, restringindo o recebimento à vista. O resultado é menor liquidez justamente quando a oferta sazonal costuma ser elevada.
“O recebimento de frutas no spot permanece contido, com indústrias focadas no cumprimento dos últimos contratos”, registra o Cepea.
Greening agrava cenário e ameaça safra futura
Além das chuvas, o greening – doença que já atinge 79,38 % dos pomares de Limeira – pressiona ainda mais o setor. O Brasil é o maior produtor mundial de laranja, respondendo por cerca de 34 % da colheita global, de acordo com estimativas do IBGE; qualquer revés local influencia a oferta planetária de suco.
O novo Centro de Pesquisa Aplicada em Sustentabilidade da Citricultura, anunciado pela USP com R$ 90 milhões, pretende buscar variedades mais resistentes e manejo integrado para frear a bactéria causadora da doença. Especialistas temem que, sem controle, o custo de produção suba e o consumidor pague ainda mais.
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