Receita de peixe para Ano Novo de Gisele Bündchen

Receita de peixe para Ano Novo de Gisele Bündchen – A supermodelo divulgou um prato versátil que pode ser preparado com bacalhau, salmão ou linguado, usando apenas seis ingredientes básicos.

O passo a passo foi compartilhado recentemente nas redes sociais e ganhou fãs pela simplicidade: filé de peixe, azeite, limão, alho, sal e pimenta-do-reino.

Modo de preparo em três etapas

Bündchen tempera o peixe com sal, pimenta e alho, rega com suco de limão e finaliza com um fio generoso de azeite.

Depois, leva ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos, até o peixe ficar macio e levemente dourado.

Para completar, a sugestão é servir com legumes grelhados ou uma salada verde, mantendo o cardápio leve para a virada.

Por que incluir peixe na ceia?

Segundo o Ministério da Agricultura e Pecuária, o consumo de pescado traz benefícios como aporte de ômega-3 e proteínas de alto valor biológico, cruciais para a saúde cardiovascular (confira dados oficiais).

Ao optar por espécies como salmão ou linguado, o prato ainda reduz o teor de gorduras saturadas quando comparado a carnes vermelhas tradicionalmente servidas na data.

Para quem busca praticidade, o uso de apenas seis ingredientes diminui o tempo de preparo e ajuda a economizar, fator bem-vindo nos gastos de fim de ano.

No encerramento da refeição, a chef e nutricionista Sophie Deram lembra que variar o menu com peixes amplia o repertório de nutrientes e agrada paladares variados.

Quer acompanhar outras receitas de celebridades e novidades do entretenimento? Visite nossa editoria Pop e fique por dentro.

Crédito da imagem: Divulgação