Torta gelada de banana: receita fácil com doce de leite
Torta gelada de banana: receita fácil com doce de leite – A influenciadora Virgínia Fonseca ensinou uma sobremesa rápida que transforma itens do dia a dia em um doce refrescante, ideal para reunir a família à mesa.
Cremosa, aromática e pronta em poucos minutos, a torta gelada de banana combina canela e doce de leite em camadas que dispensam forno, facilitando a vida de quem quer adoçar o almoço de domingo sem complicação.
Ingredientes e modo de preparo
Base: quatro bananas maduras fatiadas, 200 g de biscoito maisena triturado e duas colheres (sopa) de manteiga derretida.
Pressione o biscoito em uma forma de fundo removível, distribua as bananas e cubra com 400 g de doce de leite pastoso.
Finalize com meia colher (chá) de canela em pó e leve ao congelador por, no mínimo, duas horas. Desenforme, decore com raspas de chocolate ou castanhas e sirva.
Valor nutricional e curiosidades
A banana é rica em potássio, vitamina B6 e fibras. Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), ela está entre as cinco frutas mais consumidas pelos brasileiros, contribuindo para o equilíbrio eletrolítico do organismo.
O doce de leite eleva as calorias, mas pode ser substituído por versão sem açúcar para reduzir o impacto glicêmico.
Quer aumentar as fibras? Troque parte do biscoito por aveia e use manteiga de amendoim no lugar da manteiga tradicional, garantindo gorduras boas.
Dicas de conservação e serviço
Armazene a torta em recipiente fechado no freezer por até sete dias, evitando a formação de cristais de gelo.
Retire cinco minutos antes de servir para realçar o sabor da canela e obter fatias firmes.
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Crédito da imagem: Divulgação