SÃO PAULO – A influenciadora Rafa Justus, filha de Roberto Justus e Ticiane Pinheiro, revelou nas redes que seu primeiro arroz “desandou” e ganhou textura de purê, arrancando risadas e questionamentos de seguidores na última quarta-feira (22).
- Em resumo: Arroz ficou empapado, Rafa brincou que virou “purê” e o vídeo rapidamente viralizou.
Como o arroz acabou virando “purê”
No stories, a jovem de 14 anos mostrou o passo a passo do preparo, mas se confundiu na proporção entre água e grãos. Segundo especialistas, a regra clássica é usar o dobro de água para cada xícara de arroz; excesso prolongado de cozimento quebra o amido e cria consistência pastosa. O deslize rendeu memes e comparações com outros “fails” de celebridades, fenômeno observado em levantamento da Variety sobre lives culinárias de famosos.
Apesar do resultado, Rafa manteve o bom humor e avisou que tentará novamente. “Gente, tá parecendo purê, mas juro que a intenção era arroz”, confessou, mostrando a panela.
“Parece purê, mas acho que ainda dá pra salvar” – Rafa Justus, em vídeo publicado nos stories.
Contexto: o que diz a estatística sobre quem cozinha em casa
Dados do IBGE mostram que 90% dos brasileiros preparam ao menos uma refeição em casa durante a semana, porém 41% admitem não dominar receitas básicas, como arroz branco. Entre adolescentes, a taxa de insegurança na cozinha chega a 58%, segundo a Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar.
O episódio também reacende o debate sobre desperdício: a Organização das Nações Unidas estima que 46 kg de comida por pessoa são jogados fora anualmente no Brasil, boa parte devido a erros de preparo. Iniciativas como o programa “Cozinha Brasil”, do Sesi, oferecem cursos gratuitos para reduzir falhas e ampliar o aproveitamento de alimentos.
O que você acha? Tentativas frustradas na cozinha devem ser compartilhadas para incentivar o aprendizado ou mantidas em segredo? Para mais histórias do mundo pop, acesse nossa editoria especializada.
Crédito da imagem: Divulgação