Café da manhã de Luciana Gimenez: nutricionista revela menu

Café da manhã de Luciana Gimenez: nutricionista revela menu – Conhecida por conciliar gravações, viagens e maternidade, a apresentadora inicia o dia com uma combinação estratégica de líquidos, proteínas e gorduras boas, segundo a profissional que cuida de sua dieta.

A rotina alimentar foi detalhada recentemente pela nutricionista Andrea Santa Rosa, responsável pelos cardápios da comunicadora.

O que vai à mesa logo cedo

O primeiro item do dia é um shot antioxidante preparado com água morna, limão, cúrcuma e própolis, pensado para hidratar e fortalecer a imunidade.

Em seguida, Luciana consome um café preto sem açúcar acompanhado de uma omelete de claras com espinafre e uma porção de abacate, combinação que garante proteínas de alto valor biológico e gorduras monoinsaturadas.

A nutricionista também incluiu frutas vermelhas, ricas em fibras e antioxidantes, e uma colher de sementes de chia, que fornece ômega-3 e favorece a saciedade, alinhada com as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira.

Benefícios nutricionais e dicas para o leitor

Segundo Andrea, a distribuição de macronutrientes no café da manhã ajuda a equilibrar os níveis de glicose e evitar picos de fome ao longo do dia.

Além disso, pesquisas do Ministério da Saúde indicam que incluir frutas e vegetais já na primeira refeição está associado a menor risco de doenças crônicas.

Para quem deseja adaptar o cardápio, a especialista sugere substituir o abacate por pasta de amendoim natural ou a omelete por iogurte proteico, mantendo a proporção de proteínas e gorduras boas.

Ela reforça que a hidratação logo ao acordar é essencial, e que o shot pode ser feito com ingredientes simples, como limão e gengibre, se cúrcuma não estiver disponível.

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